Ресторан The Бык прекрасен. Нам достался умопомрачительной удачности столик возле зелени, вдали от колонок. А зелени там столько, что кажется, будто сидишь в Ботаническом саду. Фуксии цветут! Я все поверить не могла, что они настоящие, но дорогая И. обратила мое внимание на увядшие цветы, искусственные не вянут.
Искусственные традесканции и колеусы вообще нонсенс, так что эти с гарантией настоящие
читать дальше
Еда великолепна. Единственно, мне пришлось "скрипя сердцем" отказаться от вителло тонато, потому что было бы уже перебор. А оно вкусное, ауыы, и вообще я вителло тонато в двух местах встречала: в Бергамо в кулинарии возле хостела, и вот здесь, в Быке. А не, вру, ещё в Брешии, тоже в кафешке-кулинарии. (И вообще бы не знала, что это за зверь, если б не кулинарный словарь к романам о Ниро Вульфе).
А стейк я такой больше нигде и не ела.
Желтое в мисочке - картофельное пюре, здесь с моцареллой. Вполне диетично получается, мясо жареное на огне, без жира, и пюре
Десерт не мой, но для полноты картины